大连特产盘点

贝壳

　　在大连购物，您应着眼于富有浓郁“大连味儿”的海鲜、水果、工艺品及服装饰品。

　　到大连，一定不要忘记买一些特产，像海八珍、红虾酥心糖等海味产品，红玉苹果、黄金桃子、大连樱桃等水果及贝雕工艺品、玻璃制品、绣品等工艺品。

　　大连是“北方明珠”，也是购物天堂。著名的商业中心为：青泥洼桥、天津街步行购物一条街、西安路、和平广场和人民路(写字楼集聚的办公区)。既有秋林、友谊、百盛等著名商城、购物中心，又有沃尔玛、家乐福等大型超市，爱逛街的游客一定可以得到满足。

　　喜欢买衣服的游客一定要在九月来，那时有机会买到许多在国际服装节上展示的服装。

　　此外，每年十一月至次年一月在大连举行的“冬季购物到大连”，除了各个商家的大幅度打折酬宾活动外，还有丰富多彩的文艺演出。

　　海八珍

　　名称： 海八珍

　　介绍： 海参：名贵的海产品。尤以北方刺参品质最佳。大连市长海县产的“五行刺”被称为“参中之王”，营养价值极高，被列为“海八珍”之首。

　　鲍鱼：是一种腹足类软体海贝，鲍的足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富。鲍的壳大而坚厚，名石决明，可入药。鲍也是“海八珍”之一，素有海底软黄金之称。

　　扇贝：因它的外形象扇子，故得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食，又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后，可制成著名的海珍品——干贝。

　　对虾：体态优美，肉质鲜美、细嫩，营养丰富。大连是我国对虾主要产地之一，春天的虾肉最肥。

　　蚬子：又称蛤，大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。

　　海红：又称贻贝，味道鲜美，营养丰富，是大连人喜食的重要海味。

　　蚶子：又称毛蚬子。主要生活于近海的松软泥中，肉质鲜嫩肥厚，味道极佳。

　　牡蛎：又称海蛎子，既可熟食，又可鲜食。把鲜海蛎子经油炸后，可烹饪成炸蛎黄。把海蛎子与酸菜放在一起炖，可做成海蛎子火锅。

　　苹果

　　名称： 苹果

　　介绍： 大连地区栽培苹果，始于1902年，已有百年历史。产量为全国第一，占辽宁省三分之一。因此被誉为“苹果之乡”，苹果品种有120多种，如国光、祝光、红元帅、黄元帅、印度、富士等。

　　桃子

　　名称： 桃子

　　介绍： 大连桃子品种繁多。撒花蟠桃，花儿一凋谢即有甜味;油桃，光滑无绒毛，酷似李子;金黄色的黄金桃，甜酸芳香;水蜜桃，汁浓味美;“黄露”、“黄甘”耐储存，肉质细嫩，是加工罐头的优良品种。大连是全国黄桃的最大生产基地。

　　樱桃

　　名称： 樱桃

　　介绍： 大连樱桃共有5种，即原产我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。品种有“原红”、“日出”、“早丰”、“那翁”、“红灯”、“红蜜”等。

　　贝雕工艺品

　　名称： 贝雕工艺品

　　介绍： 大连的贝雕千姿百态，琳琅满目。有巧夺天工的珍贵大型贝雕，也有用几个精巧贝壳穿在一起的小型饰物，而大连贝雕是辽宁首创的特种工艺品。贝雕画构图完美，色彩绚丽，形态逼真，栩栩如生，题材为花鸟、山水和人物三大类。