大连街头美食大揭秘 焖子竟然不是来自大连
导语 在2015大连夏季达沃斯论坛期间火了一把的焖子,居然不是大连的?小编震惊了,让我们一起来揭露以下这些“美食的谎言”吧!
重庆鸡公煲
这“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛?!其中一种说法是创始人名字中有"重庆“二字,重庆人民真的很无辜。“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种杂交变种,重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。而在其他的创始源头版本中,鸡公煲则是借鉴了火锅、麻辣烫等美食特色,风格更接近重庆的豪爽、劲辣,所以名为”重庆”,难怪小编兴致勃勃地向重庆朋友求教时,对方却一脸的茫然。
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