大连美食推荐-清蒸加吉鱼

导语 大连有什么美食好吃的呢?好吃的美食怎么做的?材料又有哪些?下面由大连本地宝小编为大家介绍几个大连美食,希望大家喜欢!

  清蒸加吉鱼

  清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一,山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。食毕,以头尾及骨氽汤,二次上席,开胃醒酒,品味胜过全鱼。此种吃法独特,其它菜系甚为少见,可谓食苑中的一朵奇葩。

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