大连福香鲅鱼水饺
导语 饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，也有那么一句玩笑——“好吃不过饺子，好玩不过...”大家懂的，在这里就不说了，大连哪里的饺子好吃?大连饺子馆推荐?本地宝为您带来大连最具特色的饺子馆推荐。
福香鲅鱼水饺
推荐理由：现今饺子的馅料多种多样，但鲅鱼饺子确是大连的一大特色。薄薄的面皮包裹了鲅鱼的鲜美，总能想起小时候爸爸擀皮儿，妈妈包饺子，我摆饺子的场景。
鲅鱼肉嫩鲜美，营养丰富。鲅鱼饺子一直是大连人餐座上的必尝之物。福香鲅鱼饺子的特色是只包鲅鱼饺子，这看起来傲娇的风格其实是有原因的，本着现捞现歹的原则，饺子馅的原料均是当天新鲜打捞的鲅鱼圈鲅鱼，将鲅鱼让头去骨，片下鱼肉剁碎，放入适量的调配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。
店里的热菜也只有一道，就是鱼头豆腐，选取鲅鱼头、鲅鱼尾和嫩嫩的豆腐加上辣椒，营养加倍又美味。豆腐和鲅鱼经过长时间的炖煮吸取了鱼肉的鲜香，咬一口不仅有鱼肉的鲜味还有豆腐的豆香。鲅鱼的鱼肉中含有蛋白质，豆腐配合鱼肉能有效促进人体吸收。
说完饺子和鱼头豆腐，再喝上一碗热热的鱼丸汤，店家充分利用了食材的每一个部分，白白的鱼丸汤，一口饺子一口汤，鱼肉、面皮和鱼汤在口中充分融合，让鲅鱼的美味在口中停留更久。常喝鱼丸汤，有很好的美容养颜的功效。女性们可以多喝。
环境：店很小，但是人很多，中午需要排队。
服务：老板其实也很傲娇，不过想吃美食就不要犹豫啦!
交通：附近有几路公交，门口没有停车位。
福香饺子馆
地址：迎春路2号(近行政服务中心)
时间：10:00 - 20:00
价格：50元
