大连清和传家
导语 饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，也有那么一句玩笑——“好吃不过饺子，好玩不过...”大家懂的，在这里就不说了，大连哪里的饺子好吃?大连饺子馆推荐?本地宝为您带来大连最具特色的饺子馆推荐。
清和传家
推荐理由：在这里你可以看到饺子由面团至面皮儿再到整个饺子的全过程，就好像看到过年时妈妈忙碌的身影，吃得不只是饺子，还是情怀。
清和传家的特色就是现包现煮的手工水饺，操作间全是透明的，大家可以看到整个制作过程，看着舒心吃着也就放心了。师傅的手法熟练，一根擀面杖可以同时擀出十多张饺子皮，速度虽快可质量也不差，一天经这双手而生的饺子皮就有6400个之多。饺子馅选用的都是新鲜的材料，馅儿大量多，一个个饺子圆滚滚、沉甸甸的，看上去晶莹剔透有食欲。
一个个新鲜的大虾仁被包裹在饺子中，一口咬下去，汁儿多味鲜，口感细腻。虾仁的嫩滑，配上韭菜和鲜肉，就是咱大连人最喜欢的三鲜饺子。驴肉葱花饺子也是这里的主打菜，用葱花来搭配驴肉调制馅料，既解油腻，又不会掩盖驴肉本身的香气。如果想试试别的味道，那清和传家共有14种饺子，素三样、香菇猪肉、鲅鱼、角瓜鸡蛋等馅料任意选择，除了热乎的煮水饺之外，蒸水饺也是个不错的选择。
除了饺子之外，清和传家还为食客们准备了多种美味凉菜，其中以捞拌与猪皮冻最受欢迎。捞拌是用素三样，即黄瓜、豆腐皮和木耳，配海蜇皮，浇上秘制的酱汁，清凉爽口。猪皮冻则是店家自制的，经过长时间的熬煮，富含丰富的胶原蛋白，口感 Q弹，滑而不腻。另外，杭州酱鸭和扒鸡也是店里点单率很高的两道凉菜，喜欢的朋友不妨试上一试。
环境：装修风格简约，给人感觉很舒服。
服务：凉菜上菜速度快，饺子是现包现煮的，所以相对慢一些。
交通：三八广场家乐福东门斜对面。
清和传家
地址：中山区职工街116A—211号家乐福东门斜对面
时间：09:30 - 02:00
价格：30元
联系：0411-39853818
